湖南各地市场监督管理部门开展校园及周边食品安全专项检查

文章出处:行业新闻       发表时间: 2024-11-20 16:41:46

  为守护好秋季开学广大师生“舌尖上的安全”,近期,湖南市场监管系统按照“四个最严”要求,持续深入开展校园及周边食品安全专项检查,逐步加强校园食品安全保障,筑牢食品安全底线。

  近日,邵阳市市场监督管理局以“四不两直”的方式对学校开展突击检查。在邵阳市新一中及南华高级中学,检查组重点查看从业人员健康管理,索证索票和进货查验,食品原辅材料采购和贮存情况,食品添加剂、专间、留样管理等关键环节的落实情况,并对食品加工设施、工具、容器、餐具的清洗保洁和加工场所的卫生清洁情况开展检查,针对发现的食品安全风险隐患问题提出整改意见。同时,现场随机对大米、食用油等食材进行抽样检验,督促学校食堂落实食品安全的企业主体责任,主动开展自查自纠,做好食品安全“日管控、周排查、月调度”,提高校园食品安全管理上的水准,护航师生每一餐。

  岳阳市市场监督管理局联合市教体局、卫健委等部门开展秋季校园及周边食品安全专项检查。联合检查组全方面开展督导检查,最重要的包含食堂环境卫生、从业人员健康管理、教育培训、进货查验、索票索证、贮存、加工、留样、食品添加剂的使用、“三防”设施的配备、餐饮具清洗消毒保洁、大宗食材招标采购及供应商管理和餐厨垃圾处置等重点环节,指导并督促学校对存在的问题整改到位。同时,加强校园食品安全和反食品浪费宣传教育,加大对学校食堂食材、餐饮具的抽检力度,开展“你点我检”随机查学校活动,多措并举保障全市师生“舌尖上的安全”。

  张家界市桑植县市场监督管理局积极开展学校食堂食品安全专项检查,以中小学以及幼儿园为对象,重点检查食品留样、清洗消毒、食品留样、进货查验、索证索票、食品存放、食品安全制度是否落实到位、人员操作是否规范、健康证明是否有效、体温监测及消杀灭菌台账是否健全、防控措施是否落实到位。督促学校对食堂、餐厅等重点区域做全面消毒,做好卫生保洁。截至目前,共检查学校食堂97个,现场督促整改问题53处,有效消除食品安全隐患。

  株洲市市场监督管理局对全市中小学、幼儿园的食堂加工和就餐场所、各功能间环境卫生、设施设备消毒等情况做全面检查,强化对食品加工、贮存、餐用具清洗消毒等设施设备的检修,加强对食堂通风道、排烟道、下水道等区域防鼠网的设置和维护等。同时,严格落实食品安全校长(园长)负责制,进一步加快“校园食品安全视频AI智慧监管”系统建设,从严从实从细抓好校园食品安全监管工作。

  常德市市场监督管理部门开展校园周边食品安全及文具、玩具等产品质量专项检查行动。为逐步加强儿童青少年近视防控广告监管,常德市市场监督管理局还组织并且开展近视防控产品广告专项监督检查。检查时,执法人员积极向经营者宣传有关规定法律法规,强调保障学生消费安全和维护校园旁边的环境的重要性,要求其严格落实食品安全主体责任。

  郴州市市场监管局组织14个行动小组开展市城区中小学校园及周边专项执法行动,对市城区75所中小学校园及周边场所开展全覆盖集中执法检查。执法人员对学校食堂、校园医务室、电梯等详细检查,重点查看食品原材料索证索票、台账管理、餐饮具洗消保洁、食品留样等食品安全管理制度落实情况;药品购进渠道是不是合乎法律、供货方资质证明材料及票据是否齐全,药品贮存场所是否干净整洁,是不是真的存在使用假劣药品等违反法律法规情形。针对校园周边超市、小卖部、文具店等经营场所,重点查看产品进货渠道是否正规、玩具标签标识是不是合乎法律合规、有无售卖“三无产品”等情况。截至目前,共检查学校26所,周边经营户146家,组织抽检食堂食材样品7份,对发现的问题现场整改。

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  检查的同时也给我们普及一下,安全和不安全的食品不同之处在于哪里,说白了就是检查的同时,也给我们老百姓普及一下,怎么来识别学校的食品安全与不安全。

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